くらくら~(笑)
2010年 12月 05日
オリジナルのレシピが決まったクリストシュトーレン。
今日は、小さめシュトーレンを量産ー^^
柑橘酵母は柚子に種継ぎ。
今回はその柚子酵母で仕込みました。
。。。。小さめとはいえ、量産したからか
焼成中から部屋中ラム酒の香りが充満( ̄▽ ̄;)
酔いそう~(苦笑)
ぽちっとお願いします^^
今日は、小さめシュトーレンを量産ー^^
柑橘酵母は柚子に種継ぎ。
今回はその柚子酵母で仕込みました。
。。。。小さめとはいえ、量産したからか
焼成中から部屋中ラム酒の香りが充満( ̄▽ ̄;)
酔いそう~(苦笑)
ぽちっとお願いします^^
by sarahjuri
| 2010-12-05 21:01
| 自家製酵母パン