紅茶酵母のちびパン・ド・ミ

ほんとは大きいパン・ド・ミが食べたいんだけど(笑)
今のオーブンでは、庫内が低いので プチ・パン・ド・ミ。
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元気いっぱいの紅茶酵母だけど、
少し酸味が出てしまったので ただいま元種仕込み直し中。
美味しい酵母になるといいな^^


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Commented by うさぎぴょん♪ at 2014-04-22 14:02 x
おいしそう(*´▽`*)(*´▽`*)
きれいに焼けて~そのままいただきたい!
Commented by sarahjuri at 2014-04-23 21:07
うさぎぴょん♪さん

ちょ~っと過発酵だけどね~^^;
側面ぼこぼこ(゚Д゚;)
でも味は美味しいよ(笑)
凸ありがとー♪

沙良
by sarahjuri | 2014-04-21 20:59 | 自家製酵母パン | Comments(2)

お空へ行ったMシュナ寿利、2代目利乃、パン好きハハの日々


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