りんご酵母のセーグル・オ・ノア

今年の酵母は まだ成長がイマイチ。
本日は、りんご酵母でライ麦入りのくるみパンですが
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もうちょっと醗酵力が欲しいかな。
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それでも 今仕込んである酵母さんたちの中では
一番元気なりんご酵母。
紅茶&レーズンが育つまでもたなそうだから
またドライイースト活躍かなぁ^^;

ところで。
市内に種子の卸問屋さんがあるのですが、昨日初めて行ってみました☆
ナッツのお店・・・というよりも、駄菓子の卸問屋さんみたい^^;
お店の前には、ダンボールにマジックで単価を書いたお菓子が
ずら~っと並んでます(笑)
普段あまりスナック菓子を買わない私(嫌いじゃないんだけどね)。
せっかくだから、何か買おうと思ったけど
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結局スナック菓子には手が伸びず、製パン材料を購入。
オーガニックのいちじくやクルミは、確かに一般価格よりお買い得でした♪
レーズンはオイルフリーの物がなく、残念ながら断念。
遠足前の子供さんなんかはいいかも(笑)
500円でいっぱいおやつが買えそうでしたー☆

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明日はいちじくパンかな♪
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Commented at 2009-03-05 03:04 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by トラコ at 2009-03-05 16:38 x
くるみパン好きです~w。
くるみって美味しいですよねー。かぼちゃサラダにくるみを入れるのが大好きです。どうでもいいですねw。
卸問屋さんは安いけど多いんですよねー。でも行ったらたくさん買ってしまいそうw。
Commented by 沙良 at 2009-03-05 18:55 x
かぼちゃサラダにくるみ、いいですね~( ̄m ̄)
今日はかぼサラ作ろっかなー♪

私は業務買い大好き(笑)なんだけど、
ここの問屋さんは、あんまり大容量のものはなくて
小売サイズが多かったです。残念(笑)
by sarahjuri | 2009-03-04 01:00 | 自家製酵母パン | Comments(3)

お空へ行ったMシュナ寿利、2代目利乃、パン好きハハの日々


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